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阿里山高山茶(準備中)
    阿里山高山茶的產區分布在阿里山、梅山、番路、竹崎、大埔和中埔等鄉鎮,種植面積以梅山鄉最多。茶區位處的北回歸線兩側的土壤水質俱佳,氣候涼冷,終年雲霧籠罩,日夜溫差大,茶樹生長緩慢,茶葉芽柔軟,葉肉厚,果膠含量高,茶葉豐潤渾厚。茶農以手工摘取茶菁,經搓、輕揉、慢烘、勻焙,使得茶葉色澤鮮綠,湯色金黃耐沖泡,茶韻味入口不退。

    嘉義縣政府提出「阿里山高山茶產值倍增計畫」,重新創造阿里山高山茶的品牌、產業及觀光旅遊價值。嘉義縣政府也將做好產銷認證、品質分級、包裝辨識及消費資訊等保全事宜,避免越南茶假冒阿里山高山茶,造成品牌混淆,導致產品價格受到波及。阿里山高山茶


阿里山珠露茶